Horno tabún
Visión general
Un horno tabún, u horno palestino (en inglés transliterado taboon, del árabe, طابون ṭābūn), es un horno de arcilla, con forma de cono truncado, con una apertura en el fondo que permite encender y alimentar el fuego. Construido y utilizado en tiempos bíblicos como horno familiar, horno del barrio u horno de todo un pueblecito, los hornos tabun continúan siendo construidos y utilizados en la actualidad, en algunos lugares de Oriente Medio. Algunos hornos tabun se fabrican de metal, también hoy en día, emulando épocas pasadas.
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Nota editorial
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