Lokma は、以下の情報源からこの百科事典に記録されています。
概要
ロクマ (13 世紀のアラブのデザート、ルクマト アルカーディに由来) は、発酵させて揚げた生地ボールで作られたデザートで、シロップや蜂蜜に浸し、シナモンや他の材料でコーティングされることもあります。この料理は、13世紀にはアル・バグダディによって「裁判官の一口」を意味するルクマト・アル・カーディ（لُقْمَةُ ٱلْقَاضِيِ）と記述されていた。
ソースと再利用
上記の説明文は、英語の百科事典の記事 Lokma から引用されたもので、クリエイティブ コモンズ表示 - 継承ライセンスに基づいて再利用され、このページのソース ブロックに記載されています。インフォボックス内の図はウィキデータから取得したものであり、そのプロジェクト独自の出所が伝えられています。信頼する前に、引用された情報源と照合して確認する必要があります。
編集メモ
この記録は情報源をもとにまとめたものであり、独自の調査ではありません。基礎となる資料が特定の点で沈黙している場合、この記事も沈黙しています。最終レビュー日は 2026 年 9 月 23 日です。