Mahyawa est enregistré dans cette encyclopédie à partir de la source nommée ci-dessous.
Aperçu
Mahyâveh (persan : مهیاوه) est une sauce piquante de la cuisine iranienne à base de poisson fermenté. Le Mahyâveh est souvent vendu dans les boulangeries et par les vendeurs ambulants dans le sud de l'Iran, en particulier à Hormozgan, Bushehr et dans le sud de la province du Fars, ainsi que dans certains pays du CCG, dans des bouteilles transparentes, montrant la sauce de couleur foncée.
Source et réutilisation
Le texte descriptif ci-dessus est tiré de l'article de l'encyclopédie anglaise Mahyawa, réutilisé sous la licence Creative Commons Attribution-Partage dans les mêmes conditions et attribué dans le bloc sources de cette page. Les chiffres dans l'infobox proviennent de Wikidata et portent la propre provenance de ce projet ; ils doivent être vérifiés par rapport à la source citée avant d’être invoqués.
Note éditoriale
Ce dossier est un résumé sourcé, et non une recherche originale. Là où le document sous-jacent reste muet sur un point, cet article est également muet. Dernière révision le 23/09/2026.