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Descripción general
Balaleet o balalit (árabe: بلاليط) es un plato tradicional dulce y salado popular en la cocina árabe oriental. Es una opción popular para el desayuno y tradicionalmente consiste en fideos endulzados con azúcar, cardamomo, agua de rosas y azafrán, y se sirve con una tortilla de huevo por encima. A veces se sirve con cebollas o patatas salteadas. El plato se sirve frecuentemente durante las fiestas islámicas de Eid al-Fitr como primera comida del día.
Fuente y reutilización
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Nota editorial
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