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Panoramica
Balaleet o balalit (arabo: بلاليط) è un piatto tradizionale dolce e salato popolare nella cucina dell'Arabia orientale. A popular breakfast choice, it traditionally consists of vermicelli sweetened with sugar, cardamom, rose water and saffron, and served with an overlying egg omelette. A volte viene servito con cipolle o patate saltate. Il piatto viene spesso servito durante le festività islamiche dell'Eid al-Fitr come primo pasto della giornata.
Origine e riutilizzo
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Nota editoriale
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