Sizzler（食物） 记录在本百科全书中，来源如下。
概述
铁板烧是孟买发明的混合菜肴。它被煮熟并放在热金属盘上，当送到顾客的餐桌时，金属盘放在木制支架上。这道菜的灵感来自日本铁板烧，其中蔬菜和肉类在非常热的金属煎锅上烹饪，以保持内部柔软湿润，并使外部松脆。
来源和重用
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编者注
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