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개요
Harees, haresa, hareesa, arizah, harise, jarish, hareesh, (아랍어: هريس), harisa (아르메니아어: Ұҡրҫҽҡ) 또는 korkot (아르메니아어: үҸրүҸҿ)는 삶거나, 쪼개거나, 거칠게 갈아서 으깬 밀이나 bulgur에 고기, 향신료, 견과류를 섞은 요리입니다. 버터. 그 일관성은 죽과 죽에 따라 다릅니다. 하리스는 부활절에 제공되는 아르메니아 전역과 라마단 달에 페르시아만의 아랍 국가에서 일반적으로 먹는 아랍 세계와 시아파 무슬림이 아수라 기간에 이라크, 레바논, 바레인에서 먹는 것으로 알려져 있습니다.
소스 및 재사용
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