Harees 记录在本百科全书中，来源如下。
概述
Harees、haresa、hareesa、arizah、harise、jarish、jareesh、（阿拉伯语：هר）、harisa（亚美尼亚语：װסրס）或 korkot（亚美尼亚语：ׯրׯ）是一道用煮熟、破碎或粗磨的破碎小麦或干小麦与肉混合而成的菜肴，香料和黄油。其稠度在粥和稀粥之间有所不同。 Harees 在亚美尼亚和阿拉伯世界都很有名，波斯湾的阿拉伯国家在斋月期间食用，在伊拉克、黎巴嫩和巴林的什叶派穆斯林在阿舒拉节期间食用。
来源和重用
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